Что такое гриль-очаг?

Одним из родоначальников в сфере гриль-очагов является Ofyr. Именно бренду Ofyr (Офир) принадлежит идея простого и стильного изделия, открывающего новые возможности в приготовлении на открытом огне. Такое решение обрело много последователей и, вслед за Ofyr (Офир), стали появляться другие производители грилей по всему миру. В США это Arteflame (Артефлейм), в Европе лидер Feuerring (фуерринг), на территории СНГ обосновался Scavora (скавора), а в России гриль-очаг Elbrus (Эльбрус).

Компания King Grill использует мировой опыт производства мангалов для кафе, ресторанов и загородных домов. На его основе были внесены изменения в конструкцию, улучшены потребительские свойства и адаптировано все под российский рынок. При изготовлении жарочного диска используются те же материалы, что и у именитых производителей, что обеспечивает полную безопасность при контакте с пищей и долговечность. А сферическая форма чаши позволяет расположить большее количество дров, исключить тепловую деформацию и регулировать температуру жарочного диска, путем смещения огня под поверхностью. 

Готовое блюдо долго остается горячим, за счет разной температуры жарочного диска, у центра жерла выше, чем по краям, и имеет тонкий, приятный аромат и вкус дыма. Именно тонкий, так как блюдо не находится над огнем, а на расположено на диске и аромат дыма не будет преобладать в блюде, а лишь подчеркивать его, сохраняя естественный вкус. 

Гриль очаг — объединяет в себе печь барбекю, мангал, тандыр, угольный гриль, по типу Weber (Вебер), позволяя готовить любые блюда на жарочной поверхности и на опциональной решетке-гриль. 

Гриль очаг – это большая сковородка, на которой можно приготовить все любимые блюда. Вид открытого огня притягивает окружающих и заставляет обратить на себя внимание. Языки пламени, вырывающиеся из-под жарочного диска, завораживают, а аромат блюд доставляет удовольствие.

Обустройство мангальной зоны – это King Grill. Мангал для загородного дома больше не нужен, когда есть гриль-очаг! Модели разнообразны по функционалу, одни предназначены для компаний, где костер или очаг является центром притяжения и общения, другие оборудованы подстольем, где удобно расположить инвентарь, продукты и все необходимое.

Кто ищет альтернативу мангал, очагу Эльбрус или Офир, могут обратить внимание на King Grill #816. Простая и, визуально, легкая конструкция с объемным дровником и удобной высотой для готовки стоя, придают конструкции изящность и отлично вписывается в ландшафт.

Круглый мангал King Grill предлагает своим клиентам новые ощущения от привычных блюд на костре.

Внимания достойны и модели #800, #801. Вы можете заказать гриль, который позволит расположиться компании, как вокруг кострового очага, сидя в креслах или шезлонгах. При том, вам ничего не будет мешать наслаждаться пламенем и барбекю на костре, а тепло от гриль-очага King Grill распределяется равномерно, все благодаря сферической конструкции и большой металлоемкости, Ваши ноги будут в тепле. 

Барбекю для частного дома

Барбекю для частного дома - это неотъемлемая часть загородной жизни. Это универсальное решение, сочетающее в себе мангал, уличный камин, комплекс барбекю и костровую зону под открытым небом. При наличии такой печи барбекю, можно организовать семейный досуг, душевный вечер у огня, шашлык, барбекю, даже завтрак! Гриль очаг King Grill с легкостью приготовит вам яичницу или оладьи, которые буду пропитаны легким ароматом дыма. А когда у Вас собирается большая компания, то все желающие могут расположиться вокруг и участвовать в процессе приготовления.

Почему стоит приобрести гриль-очаг King Grill:

Функциональность. Очаг позволяет готовить на огне разнообразные любимые блюда – мясные, овощные, рыбные, выпечку с тонким и приятным ароматом дымка.

Безопасность. Гриль-очаг – идеален для контролируемого пламени. Закрытая глубокая чаша-сфера не позволит огню вырваться за пределы. Строения, люди, животные и растения, расположенные вблизи кострового очага, не пострадают от огня.

Удобство. С гриль-очагом легко готовить и просто ухаживать. Для ухода потребуется только льняное масло и лопатка или шпатель.

Универсальность. Гриль стол, мангал, очаг, летняя кухня, и источник света вечером, и зона уличного обогрева и цент вашего досуга у костра. Именно у вечернего костра собираются близкие люди, друзья, играют на гитаре, ведут беседы в окружении природы и ночного неба.

Как выбрать уличный гриль?

В течении всего года люди устраивают отдых на природе и свежем воздухе, а в качестве уличной кухни используют гриль или мангал. Привычная конструкция, безопасное приготовление на огне, в условиях открытого пространства. Однозначно можно сказать, что рынок сейчас изобилует угольными грилями и мангалами из металла, поэтому необходимо иметь представление обо всех типах изделий для мангальной зоны загородного участка.

Для использования на улице рассмотрите следующие грили:

Угольный гриль.

Самый популярный и известный, ведь приготовление мяса на углях — это всегда сочно и с аппетитным ароматом дымка. Топливо для таких круглых грилей применяют одного вида - древесный уголь или угольные брикеты.

По большей части, такие грили портативные, но есть и стационарные грили. Изготовлены такие модели из тонколистовой стали, иногда нержавеющей, имеют двойные стенки. Регулировка температуры осуществляется дозированием угля или залитием водой тех же углей или через открытие вентиляционных отверстий, при наличии.

Дровяной гриль.

Тоже распространённый вид барбекю, для его работы используют дрова или отходы древесины – как у печи для казана. Материалы изготовления – сталь с огнестойкой краской, реже чугун. Все модели стационарные, некоторые даже исполнены в виде гриль-домика. Отличный гриль для большой компании.

Газовый гриль.

Самый не популярный в России, хоть и максимально эффективный вариант для приготовления сочного мяса барбекю. При уличном исполнении, это передвижная конструкция на колесиках с баллоном внутри. Современные модели очень безопасны, оснащены системами против утечек газа, индикаторами температуры и прочими удовольствиями. Газовый гриль не подразумевает открытого пламени, что повышает безопасность, но главный минус – отсутствие аромата дыма у блюда.

Не обошли стороной и электрические грили, однако их использование на улице не практично, не удобно и не целесообразно. Электрические грили для дома.

Некоторые рекомендации по выбору гриля от гриль-очаг Кинг Гриль

Не беря в расчет огромное множество грилей, следует обратить внимание на основные нюансы барбекю комплексов.

Устойчивость конструкции. Не забывайте, что любой мангал или гриль – это объект повышенной пожароопасности. Для обеспечения безопасности окружающих объектов и людей, необходимо убедиться в устойчивости конструкции гриля, как изготовлены и закреплены ножки или опорная стойка, кокой толщины металл используется, кокой угол наклона выдержит, при случайном столкновении, например с ребёнком.

Быстрота приготовления. Тут просто, чем выше мощность, тем быстрее готовиться, но применимо только для газовых грилей. В других видах грилей – смотрите на размер чаши, чем больше поместится углей – тем скорее угостите друзей своим сочным барбекю.

Практичность. Мобильный гриль или стационарный, с решеткой или мангал для шампуров, выбирать вам, в зависимости от задачи. Не забывайте и про уход за грилем, щетки, средства, лопатки для удаления нагара, совки для удаления золы.

Долговечность. Обращайте внимание на толщину металла и тип покрытия, когда выбираете центральное место для мангальной зоны, это напрямую влияет на срок службы.

Если ваш выбор – это уличный гриль необычного исполнения – выбирайте King Grill!

Что такое мангал для ресторана или кафе?

Блюда, приготовленные на огне или углях люди любят с незапамятных времен. Благодаря такому древнему способу термической обработки кусочки получаются сочные, равномерно прожаренные с ароматом и привкусом дыма. Естественно, насладиться такими яствами желает огромное количество людей, особенно тех, кто находится по близости от источника аромата – уличного барбекю. Кто имеет возможность – готовят на своей мангальной зоне у дома, другие же предпочитают сходить в кафе-гриль или ресторан, где в широком спектре представлены барбекю, гриль-меню и аналогичные блюда на углях. Для этих целей заведения используют особые мангалы, называемые профессиональными мангалами для ресторана. Разберемся в особенностях.

Мангал для предприятий общественного питания прямо противоположны моделям для личного использования. В первую очередь – внешний вид, так как рестораны используют угольный гриль внутри помещений. Габаритные размеры крупнее, материалы стенок толще, качественнее покрытия, высокая степень износостойкости, от этого и цена профессионального мангала или гриля в десятки раз выше, чем у моделей для личного использования.

В небольших заведениях чаще используют газовые или электрические грили, при этом, аромат дымка в блюде отсутствует, тогда некоторые повара прибегают к помощи «жидкого дыма» - специального раствора с ароматом костра.

Подбор мангала для ресторана сложный процесс, необходимо учитывать ряд параметров для приобретения

Вместимость – в зависимости от заведения, необходимо выбрать размер гриля, рассчитав объем посетителей и планируемых заказов.

Простота обслуживания — гриль или мангал должен легко чиститься, подвергаться мойке без сложностей, чтобы любой сотрудник ресторана мог легко поддерживать чистоту рабочего инструмента.

Дизайн и внешний вид – относится к заведениям, использующих открытую кухню, которая привлекает посетителей своим видом и ароматом, пронзающим окружающих, что уверенно ведет к росту новых клиентов.

Гриль-очаг King Grill отлично подходит для использования в кафе или ресторане с открытой кухней, расширяет ваше гриль-меню - выбирайте подходящую модель из нашего каталога гриль-очагов!

Очаг для костра

Запрос в интернете по фразе «очаг для костра» набирает популярность с каждым годом. По мнению большинства людей, такое приобретение является излишеством, владельцы квартир в домах, не имеющих места для костра, не видят сферу применения очага, кто-то не любит готовить, кому-то дым не нравиться и так далее. Но, несомненно, есть множество причин, почему стоит купить гриль-очаг или просто очаг, заказать мангал на дачу, обустроить костровую зону по фото на территории частного дома, либо, банально, попробовать.

Для чего нужен гриль-очаг King Grill?

Расширение кулинарии на огне.

Это основная причина, чтобы приобрести гриль-очаг, костровую чашу или газовый мангал. С помощью такой конструкции, в которую входит большой жарочный диск, можно превратить любой участок вашего двора в зону мангала или уличной кухни, которая позволит готовить любые блюда на огне, даже оладьи. Вы где-нибудь пробовали оладьи на мангале? А что на счет завтрака с яичницей в ломтике хлеба? Или вы спец и готовы взяться за банановое фламбе? К Вашим услугам очаг King Grill!

Большим плюсом в расположении уличной кухни играет автономность гриль-очага, нет необходимости тянуть провода, если это электрогриль, или газовую магистраль, в случае газового мангала (газовый гриль), достаточно нескольких поленьев. А накормить блюдом на костре можно большую компанию, при том быстро и за один заход.

Безопасный огонь 

В мире есть люди, для кого костер ассоциируется с дружескими посиделками с гитарой, романтикой уютного вечера с треском костра в ночи. И, в этом случае, как никогда подойдет устройство, изготовленное для комфортного пребывания у огня, гарантирующее безопасность окружающих и отсутствия рисков распространения огня за пределы изделия.

Благодаря сферической конструкции чаши и установленного сверху жарочного диска, гриль-очаг не позволит вырваться огню наружу и нанести какой-либо ущерб, в пределах разумного, конечно же. Такая массивная конструкция позволяет наслаждаться временем у костра, не отвлекаясь каждый раз на контроль за огнем. А очистка от золы производится в 2 простых действия, благодаря улучшенной конструкции.

Ландшафтный дизайн участка и дома

Круглые мангалы или костровый чаши приобретают, в том числе, и в декоративных целях. Можно не только подчеркнуть дизайн, но и сделать акцент на костровой зоне или зона отдыха на участке. Простота форм, минималистичный дизайн подойдет под дизайнерское оформление участка или же стать центровым местом во дворе. Однозначно можно сказать, что гриль-очаг на участке будет привлекать внимание окружающих.

А теперь представьте, как не обычно и привлекательно будет выглядеть горящий очаг, с вырывающимися языками пламени и озаряющий светом вокруг, одним уютным вечером на открытом воздухе. Даже если нет необходимости в приготовлении барбекю, можно просто развести огонь и насладиться моментом, проводимым на природе под звуки костра сквозь ночную тишину.

Если Вы желаете стать владельцем и приобрести гриль-очаг King Grill, чтобы лично прочувствовать магию очага и функциональность гриля в одном изделии, закажите нашу продукцию!

Мангалы больше не нужны!

Новое поколение мангалов гриль без использования шампуров.

Что делать, если хочется приобрети красивый и не обычный мангал, но все то, что вам предлагают мастера – выглядит как ящик под крышей с завитушками? Даже поставить на участке стыдно, как такое использовать, когда вокруг шикарный ландшафтный дизайн?

Гриль очаг King Grill как отличная альтернатива мангалам барбекю и печи барбекю.

Поставить печь барбекю – равносильно уничтожить замысел ландшафтного дизайнера и всю красоту.

Шашлык – это традиционное и основное блюдо, которое люди в России любят готовить на свежем воздухе. За последние полвека, технологии сильно изменили быт и досуг людей, но приготовление шашлыка на ржавом и кривом мангале, а местами на одноразовых из известного супермаркета – желанный вид занятий и кульминация майских праздников. Дружеская встреча на даче или съезд родственников обязательно проходит с использованием кривого прямоугольного друга. Те, кто решается обновить – покупают такой же ящик, еще ровный и свежеокрашенный, мангал на колесиках, а после 2-3 розжигов углей снова превращается в своего предшественника. Другого предложения просто нет на рынке. Для искушенных потребителей мастера мангалов предлагают кованые завитушки, стальные грозди винограда и листьями, причудливые или ажурный отверстия для углей или шампуров, мангал с крышей и прочими атрибутами «роскоши». Какой бы красивый дизайн участка вам не нарисовали – испортить его квадратным мангалом с крышей не составит труда, особенно, когда это чудо покроется пылью и обрастет паутиной, как арка в саду. Даже при наличии неограниченного бюджета, заказчику снова придется довольствоваться ковкой, большим количеством ковки, раз речь идет про большие суммы за мангал, но это будет все тот же кривой ржавый ящик, после 3-4 прожигов дров.

И только в 2015 году, когда Илон Маск начал работать над покорением Марса, а автомобили стали серийно выпускаться со встроенным автопилотом, миру был представлена альтернатива обычному мангалу.

Компания Ofyr предложила конструкцию мангала, которая не требовала шампуров и значительно расширяла кулинарные возможности блюд на мангале.

Купить гриль очаг Ofyr стало единственным решением избавить ваш участок от ужасных на вид кованых изделий и сварных мангалов. Новейшая конструкция позволила не ждать прожига дров до углей, чтобы пожарить мясо на углях и исключила нудную процедуру нанизывания мяса на шампуры. Помимо этого, появилась возможность одновременной готовки нескольких блюд! Больше не надо ждать очереди или когда угли подстынут, чтобы пожарить овощи. Да и процесс готовки стал заметно проще.

Но, главное, оригинальный дизайн очага превратил его в центральный предмет ландшафта, костровой очаг теперь удобен, красив и функционален.

Компания King Grill уверена, что классические мангалы (сварные и кованые), быстро станут историей, как видеомагнитофоны, дискеты и «пузатые» телевизоры.

Гриль-очаг King Grill

King Grill – дровяной гриль с функцией очага или костровой чаши, который является идеальным дополнением загородных и частных домов. Минималистичный дизайн, простота использования, удобство и широта кулинарных возможностей – это только видимые на первый взгляд преимущества гриля перед обычным мангалом. Что может быть лучше, чем дом, где всегда горит очаг, испускающий массу света и тепла?

Куда установить барбекю зону.

Гриль-очаг отлично подойдет к любому дизайнерскому ландшафтному дизайну, а для установки и использования подойдет любой ровный участок поверхности, плитка, брусчатка, даже газон, если вы используете модель на подставке от 65см.

Лучшим выбором для оборудования костровой зоны будет открытая площадка сада или территории у дома. Так как конструкция очага тяжелая и основательная, самая легкая модель – 90кг, место размещения лучше спланировать заранее и, в последующем, использовать эту зону как стационарную костровую зону.

Интереснее и комфортнее станет идея использовать гриль для беседки. Однако, необходимо позаботиться о вытяжке, подойдет любой вентиляционный колокол, который вы можете подобрать в специализированном магазине вентиляции под ваш гриль домик. В такой беседке с грилем можно собираться друзьями или семьей, тепло от очага будет наполнять пространство вокруг, а блюда с огня можно попробовать прямо на месте. Благодаря открытой конструкции гриля, все собравшиеся могут не только наблюдать за процессом приготовления, но и участвовать, места вокруг круглого очага хватит для всех желающих!

Гриль-очаг King Grill — это безопасно

Основная идея гриль-очага является безопасный огнь. В отличии от открытого костра или мангала, сферический очаг с жарочным диском обеспечивает защиту от случайного распространения огня. Огонь расположен внутри чаши, его легко контролировать, потушить или разжечь заново, а также чистить от золы.

Костровая чаша с жарочным диском безопасна и удобна для использования в кулинарии как домашними поварами, так и профессионалами. Мы предлагаем дополнительные аксессуары к грилю, с которыми вам будет удобнее пользоваться и ухаживать за гриль-очагом.

King Grill — это эстетично

Очаг всегда будет радовать владельцев дома и его гостей. Каждый раз, когда вы разжигаете огонь, а чаше будет потрескивать огонь, языки пламени начинают танец, тепло начнет проникать в окружающих, вместе с ароматом блюда на огне, гриль-очаг будет становиться центром притяжения и восхищения. Желание осмотреть, понаблюдать за процессом, поучаствовать непременно будет у всех собравшихся.

Ваш выбор – это гриль очаг King Grill

Минималистичный дизайн

На выбор модели с различной высотой

Максимальная простота использования

Дополнительные аксессуары

Качественные и массивные материалы

Собственное изготовление

Гриль-очаг — это новый и современный вариант мангальной зоны или заменитель печи барбекю. Согреет, накормит, успокоит, а магия огня превратит время у огня в неповторимое чувство единства с природой и близкими людьми.

King Grill, магия огня и вкуса.

Ofyr (Офир) очаг и его аналоги.

Что выбрать, купить мангал очаг OFYR или присмотреться к отечественным аналогам? В чем особенности голландского гриля и его положительные и отрицательные стороны?

Перед тем, как купить мангал OFYR (Офир)  необходимо посмотреть на него со всех сторон и взглянуть на конкурентов.

Бренд OFYR является родоначальником в изготовлении гриль-очаг с круглой поверхностью для жарки. Реклама и мощный маркетинг сделали свое и бренд OFYR стал известенн во всем мире. Хорошие материалы, эксклюзивная сталь кор-тен и простая конструкция, сделали гриль очаг OFYR надежным, долговечным и дорогим кулинарным инструментом.

Со временем появились и подражатели в США, Германии, Польше, Украине и прочие. Производители придумывают новый формы, играют с материалами поверхности и отделки дровниц, но основная инструкция, совмещающая очаг, гриль и костровую чашу, не меняется. Сферические и квадратные, маленькие и большие, стационарные или мобильные, высокие и низкие гриль-очаги стали все больше распространяться по миру. 

King Grill стали производить гриль-очаг в 2019 году. За это маленький срок удалость расширить модельный ряд и внести несколько улучшений в конструкцию очага и, само основное, сделать гриль очаг доступным более широкому кругу людей.

Сферические чаши King Grill

Сферическая форма чаши всех моделей значительно более совершенна конструкция, чем обычная коническая чаша. Больший объем чаши позволяет лучше распределять тепло и огонь внутри, вложить крупные поленья, что способствует равномерному прогреву жарочного диска. Существенный вылет чаши, относительно подставки-дровницы, дает лучшую теплоотдачу и согревает всех вокруг даже в холодные месяца. Закрытая конструкция позволяет хорошо экономить на дровах, горение идет медленно с максимальной эффективностью, а сферическая форма чаши, изготовленная без сварных швов, снижает до нуля деформации от температуры. Чаша покрыта органической термоустойчивой краской, выдерживающей температуру до 1000 градусов Цельсия и стойкая к атмосферным воздействиям. 

Поверхность - жарочный диск King Grill

Жарочный диск изготовлен из углеродистой стали толщиной 12мм. Поверхность подвергают специальной очистке и консервируют, чтобы сохранить сталь от коррозии. Все верно, покрытие на диске отсутствует, так как при контакте с пищей нужно исключить любые краски и покрытия, в том числе и тефлон. После приобретения гриля необходим обжиг, по аналогии с чугунными казанками, и минимальный уход, для предотвращения коррозии. Обжиг и естественный слой нагара будет работать как антипригарное покрытие и служить защитой для диска от ржавчины.

Наличие всех улучшений и технологий производства, делает King Grill достойным вашего внимания, а российское производство делает цены на грили более привлекательными.

Убедитесь сами, оставьте заказ или оформите консультацию на главной странице King-Grill.ru

Уже скоро...